Pessoas com doença renal crônica (DRC) devem prestar atenção à ingestão de potássio.

Por que devem evitar altos teores de potássio?

O potássio é um nutriente essencial para a função celular e a saúde geral, mas a DRC pode diminuir a capacidade dos rins de remover o excesso de potássio do corpo. Níveis elevados de potássio podem causar sintomas graves, como irregularidades no funcionamento do coração e cãibras musculares. Por outro lado, uma deficiência de potássio também pode levar a complicações significativas.

Alimentos que devem ser evitados

• Nozes
• Substitutos de sal contendo cloreto de potássio
• Laranjas e suco de laranja
• Ameixas secas
• Uvas passas
• Feijões e leguminosas
• Batatas e batatas-doces
• Bananas
• Muitos produtos lácteos
• Abacates
• Espinafre
• Tomates

Alimentos pobres em potássio

1. Maçãs, suco de maçã e purê de maçã
2. A maioria das frutas vermelhas, incluindo amoras, mirtilos, morangos e framboesas
3. Uvas e suco de uva
4. Abacaxi e suco de abacaxi
5. Melancia
6. Aspargos
7. Brócolis
8. Cenouras
9. Couve
10. Repolho
11. Pepinos
12. Abobrinha

Lembrando que é importante consultar um profissional de saúde ou um nutricionista para obter orientações específicas sobre a quantidade adequada de potássio para o seu caso individual.

Referências:

1. Ministério da Saúde